人参のマスタードマリネ

10

2020.06.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID 392799

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

人参と粒マスタードで色鮮やかなマリネです。
作り置きして前菜や付け合わせ、お弁当の彩りにどうぞ♪

    材料3人分
    人参 1本
    適量(塩もみ用)
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    粒マスタード 小さじ2
    A
    蜂蜜 小さじ1/2
    A
    小さじ1/4
    A
    胡椒 少々
    作り方
    Point!
    人参の水気はしっかり絞ってくださいね♪

    ※粒マスタードは種をビネガーで漬けたものです。
    レシピではマイユの粒マスタードを使用しています。
    こちらはビネガーと白ワインで漬けているので、酸味が弱め。
    同じメーカーのものをお使いならお好みでレモン汁を追加しても◎
    チューブに入っているものはだいぶ違うのでご注意を!
    1. 人参はスライサーなどで千切りにし、塩をまぶして5分おく。
      水気をしっかり絞る。
    2. ボウルにA

      オリーブオイル 大さじ1、酢 大さじ1、粒マスタード 小さじ2、蜂蜜 小さじ1/2、塩 小さじ1/4、胡椒 少々

      を入れてよく混ぜ、1を加えて和える。
    10 292
    コメント・感想 Comment
    みき さん
    2020.06.06 20:16

    作りました!レモン汁をいれてみました!さっぱり爽やか、デリ風のおしゃれな逸品でした。ありがとうございます!その上!マスタードを使うレシピ、載せていただいたことも、大感謝です。冷蔵庫でミイラになりがちだった調味料たちが、着々と減っていくのも気持ちがよいです!

    みずか
    みずか さん
    2020.06.06 21:33:23

    みきさん❣ こちらも作ってくださって嬉しいです😍 レモン汁バージョンも爽やかですよね〜! 粒マスタードは、マリネはもちろん、炒めても美味しいので、色々活用出来るんですよ♪ そうですよね〜、買ったはいいけどミイラ化。 救済したいですよね! お役に立てたら幸いです! いつもありがとうございます❣

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「にんじん 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。