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糖質オフ!にらとわかめの炒めナムル

副菜

糖質オフ!にらとわかめの炒めナムル
  • 投稿日2020/07/01

  • 調理時間10

低糖質で美味しい、小さなおかずです。 炒めることにより、茹でるよりも水っぽくなりません。 にらには疲労回復や免疫力アップの効果が期待でき、わかめは整腸作用や、コレステロールを低下させる作用があるとされています。

材料2人分

  • にら
    1束
  • 乾燥わかめ
    大さじ3
  • ごま油
    大さじ2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    小さじ1/2
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    にんにくチューブ
    2cm
  • 少々
  • 胡椒
    少々

作り方

ポイント

わかめに塩分があるので、お塩は控えめに♪

  • 1

    にらは3cm長さに切る。乾燥わかめは水で戻して水気を切る。

    工程写真
  • 2

    フライパンにごま油を熱し、にらを炒める。

    工程写真
  • 3

    にらがしんなりしたらわかめを加えてサッと炒めてA 鶏がらスープの素小さじ1、酢小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ2cmを加え、火を止めてよく混ぜる。 塩、胡椒で味を調える。

    工程写真
レシピID

393937

「にんにく」の基礎

「酢」の基礎

「にら」の基礎

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みずか

お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。

「料理家」という働き方 Artist History