デザート
余ったかぼちゃの煮物で♪レンチンかぼちゃケーキ
投稿日2019/05/30
更新日2019/05/30
調理時間5分
前日のおかずの残りの「かぼちゃの煮物」 この「かぼちゃの煮物」でレンチンかぼちゃケーキを作りました～♪ かぼちゃの煮物に味が付いているので 特別な味付けは必要なし！！ 朝、何もない時に重宝するレシピです♪ ほんのり甘くて美味しい ふわふわのかぼちゃケーキです♡ かぼちゃの煮物が余っていたら ぜひお試しを～♪ 煮物が絶品スイーツに変身です！
材料3人分（700mlの耐熱容器1台分）
- ホットケーキミックス１００g
- かぼちゃの煮物１２０g
- Aサラダ油大さじ１
- A卵１個
- A牛乳大さじ３
作り方
ポイント
かぼちゃの皮はあってもなくてもOKです！
- 1
かぼちゃの煮物 は耐熱容器に入れてフォークでつぶす。
- 2
１にA サラダ油大さじ１、卵１個、牛乳大さじ３を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックス を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 ふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで４分加熱する。 粗熱を取り、食べやすく切り分ける。
レシピID
376240
質問
作ってみた!
- 293155
2023/03/30 08:46
昨晩のかぼちゃの煮物がイマイチで減らず、朝、このケーキにしました。すごく簡単でおいしかったです。子どもが朝から喜んで食べました。ありがとうございます。
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！