副菜

きゅうりと新生姜のぱりぱり漬け

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きゅうりと新生姜の簡単ぱりぱり漬け。 あっさりとしているので、 いくらでも食べられます~♪ 塩味を薄くしているので、 食べる前にお好みで醤油をかけて食べてもよし! かつおぶしをかけたり、ラー油をかけたり…。 色々とアレンジが効くので、とっても便利なぱりぱり漬けです。

材料4人分

  • きゅうり
    2本(2本で300g)
  • 新生姜
    30g(正味)
  • 小さじ1
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 白ごま
    大さじ

作り方

  • 1

    きゅうりは所々皮をむき、1cm幅程度に切り、ポリ袋に入れ、塩を加えてよく揉み込む。

  • 2

    1を固く絞り、ボウルに入れ千切りにした新生姜と、 ごま油、白ごまを加えてよく和える

ポイント

新生姜の他に、みょうがや大葉を加えても美味しいですよ~。

作ってみた!

  • 484328
    484328

    2022/07/21 14:27

    日持ちはどれくらいですか?

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら