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きゅうりと新生姜の簡単ぱりぱり漬け。 あっさりとしているので、 いくらでも食べられます~♪ 塩味を薄くしているので、 食べる前にお好みで醤油をかけて食べてもよし! かつおぶしをかけたり、ラー油をかけたり…。 色々とアレンジが効くので、とっても便利なぱりぱり漬けです。
きゅうりは所々皮をむき、1cm幅程度に切り、ポリ袋に入れ、塩を加えてよく揉み込む。
1を固く絞り、ボウルに入れ千切りにした新生姜と、 ごま油、白ごまを加えてよく和える。
新生姜の他に、みょうがや大葉を加えても美味しいですよ~。
きゅうりの輪切り(小口切り)
きゅうりの乱切り
きゅうりの半月切り
きゅうりの薄切り
きゅうりの拍子木切り
きゅうりの蛇腹切り
きゅうりのいちょう切り
きゅうりの細切り
きゅうりのせん切り
きゅうりの板ずり
きゅうりの塩もみ
レシピID:439565
更新日:2022/06/22
投稿日:2022/06/22
2022/07/21 14:27
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
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