主菜

じゃがいもとピーマンの塩コンバター炒め

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー265kcal
  • 炭水化物33.8g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質31.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旨味たっぷりの塩昆布を使った簡単レシピをご紹介! じゃがいもとピーマンを塩昆布とバターで炒めました♪ 簡単なのにとっても美味しいです! おつまみやお弁当にピッタリな一品です♪ よかったらお試しくださいね♪

材料2人分

  • じゃがいも
    250g
  • ピーマン
    3個
  • バター
    20g
  • 塩昆布
    10g
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 1

    じゃがいもは5mm幅の半月切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし電子レンジ600Wで4分加熱する。 ピーマンは種を取り除き、5mm幅程度に切る。

  • 2

    フライパンにバターを入れて中火にかけ、じゃがいもを加えて炒める。 ある程度焼き色がついたらピーマンも加えて更に炒める。 ピーマンがある程度しんなりとしたら塩昆布を加えて全体に絡ませるように炒める。 器に盛り付け白ごまをふる。

ポイント

塩昆布はメーカーによって塩分が変わってきますので、お好みで調整して下さいね。

作ってみた!

  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/02/18 19:06

    冷凍ポテトを使いました!時短でバッチリ バターと塩昆布の旨味が🍺が進みます
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(じゃがいもとピーマンの塩コンバター炒め)

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