副菜

腸活!ヘルシー【やみつききのこ】ご飯が進む味付け◎

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きのこは食物繊維がたっぷり!しっかり目の味付けなので、ご飯のヘルシーおかずとしてもおすすめです♡ 作り置きとしても万能で冷蔵庫に常備すると野菜不足の日の救世主になります!

材料2人分

  • お好みのきのこ
    300g(えのき、しめじ、エリンギ、舞茸がおすすめ)
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    ラカント
    大さじ1(砂糖でも可)
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    すりおろしにんにく
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    お好みのきのこの下処理をしておく。

    腸活!ヘルシー【やみつききのこ】ご飯が進む味付け◎の下準備
  • 1

    お好みのきのことA 醤油大さじ2、ラカント大さじ1、ごま油小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1を耐熱容器に入れ軽く混ぜ合わせラップをせず600W5分加熱する。

    腸活!ヘルシー【やみつききのこ】ご飯が進む味付け◎の工程1
  • 2

    火が通っていれば粗熱が取れるまで置いておき完成!

    腸活!ヘルシー【やみつききのこ】ご飯が進む味付け◎の工程2

ポイント

きのこは1種類でも作れますが、多くの種類を使っていただくと旨みが増しておすすめです!

作ってみた!

  • ミルク
    ミルク

    2024/06/03 09:43

    簡単で美味しい!! きのこ少し苦手なんですが、この味付けは食べやすいです♬ 常備菜にあると安心♡ リピします(*^^*)
    ミルクの作ってみた!投稿(腸活!ヘルシー【やみつききのこ】ご飯が進む味付け◎)

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