美肌に！簡単アンチエイジングロール

材料2人分（２本分）

• 雑穀ごはん（温かいもの）
  300ｇ
• A
  お酢
  小さじ２
• A
  砂糖
  小さじ１
• A
  塩
  少々
• A
  いりごま
  大さじ１
• にんじん
  1/2本（80ｇ）
• B
  しょうゆ
  小さじ１
• B
  みりん
  小さじ１
• 鮭缶
  正味80ｇ
• マヨネーズ
  小さじ2
• アボカド
  1/4個
• 焼き海苔
  全形2枚

作り方

• 1

  雑穀ごはんに、A お酢小さじ２、砂糖小さじ１、塩少々、いりごま大さじ１を混ぜる。

• 2

  にんじんはスライサーで千切りにし、耐熱ボウルに入れてB しょうゆ小さじ１、みりん小さじ１を加え混ぜ、ラップをかけずに、レンジ600ｗで1分加熱する。 アボカドは、1ｃｍ角の棒状に切る。 鮭缶は、汁気を切り、マヨネーズを混ぜる。

• 3

  一回り大きいラップに海苔1枚をのせ、ごはんの半量を海苔の手前から2/3ほどに薄く広げる。 中央に２のにんじん、鮭缶、アボカドをそれぞれ半量ずつ並べる。

  
• 4

  手前からくるくると巻き、ラップの上から全体をしっかり押さえて形を整える。同様にもう一本作る。

  

ポイント

にんじんの千切りは、スライサーを使うと綺麗で早いです。 にんじんをチンする以外は、調理不要の食材を使うので、手軽に作れます。 雑穀ごはんがなければ、白ごはんでも。

作ってみた！

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