忙しい人のための！一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ by河埜玲子

河埜玲子のレシピ一覧

お豆腐チョコチーズケーキ（生クリーム不使用・板チョコ１枚）
- 2018年2月9日 20:05
- デザート
- 50分
チーズケーキ卵牛乳生クリームレンジ薄力粉チョコレートチョコレートクリームチーズダイエットバレンタインケーキココア濃厚オーブンミキサー

生クリームの代わりに豆腐を使用。お豆腐感はなく濃厚ですが、後味はさっぱり。ミキサーで混ぜて焼くだけ。ダイエット中のパパへのバレンタインにもおすすめです。

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キャベツのコンソメチーズ蒸し　フライパンに放置で完成。
- 2018年2月7日 5:16
- 副菜
- 15分
こしょうにんじん野菜キャベツベーコンコンソメエリンギ銀杏ヘルシー時短フライパン

フライパンに材料を入れて火にかけたらほったらかしでOK！チーズやベーコンの旨みがしみこんだキャベツの甘みに感動！1/2日分以上の野菜が摂れます。

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【時短】豆乳でまろやか。にらたっぷり白い麻婆豆腐。
- 2018年2月5日 4:35
- 主菜
- 10分
豆腐時短にんにくごま油麻婆豆腐えのき生姜ひき肉豆乳栄養ラー油ヘルシー子供簡単ビタミンフライパン

豆乳でコクのある優しい味の麻婆豆腐。辛味は仕上げのラー油でつけるので、小さいお子様がいても大丈夫。時短でかんたんです。にらとえのきで、ビタミンや食物繊維もしっかり取れ、栄養バランス良し！

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水切り・たれ不要。わかめ入りお豆腐つくね【作り置き】
- 2018年2月4日 5:40
- 主菜
- 15分
豆腐わかめ便利保存時短作り置きひき肉ネギ生姜ヘルシーお弁当フライパン

ヘルシーなのに、ふわふわジューシーで大満足なおいしさ！豆腐の水分で乾燥わかめを戻すので、水切り不要で混ぜるだけ。ほんのりみそ味なので、たれも不要。冷めてもおいしく、お弁当にも。

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レンジで７分！しっとりジューシー鶏チャーシュー
- 2018年1月31日 5:08
- 主菜
- 15分
チャーシューにんにく生姜レンジはちみつ油鶏もも肉作り置き時短オーブン

レンジでできる、しっとりジューシーな鶏チャーシュー。あっという間に出来て、作り置きにも。レンジの中で爆発して飛び散らないように工夫しています。

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出汁不要　根菜とわかめの豆乳みそ汁。
- 2018年1月21日 4:26
- 汁物
- 10分
にんじんごはん大根定番出汁豆乳梅雨大豆大豆わかめ白みそ銀杏根菜みそ汁

豆乳の旨みとコクで、出しいらず。朝ごはんの定番です。食物繊維と大豆オリゴ糖、発酵食品で、腸内環境を整えます。

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包まずレンジで！にんじんのジューシーしゅうまい【作り置き可】
- 2018年1月20日 5:11
- 主菜
- 15分
子供時短食物繊維ダイエットからしビタミンみそ汁ポン酢ひき肉レンジ生姜酢ごま油にんじんヘルシーシュウマイ蒸し器

蒸し器不要、レンジで作る皮なししゅうまい。えのきとにんじんが入るので、甘くてジューシー。たっぷり野菜＆鶏ひき肉でヘルシーです。ビタミンと食物繊維も摂れます。

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白菜と板かまぼこの春雨サラダ
- 2018年1月16日 4:28
- 副菜
- 10分
サラダ子供にんじんごま油酢ごま白菜塩昆布おもてなし千切りはるさめかまぼこ

子どもに人気の春雨サラダに、かまぼこを混ぜて。紅白かまぼこなので、彩りもよくなります。かまぼこのぷりぷり、春雨のちゅるちゅる、白菜のシャキシャキ、と食感も楽しめます。かまぼこと塩昆布の旨味がアクセ...

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栄養満点！かぶの葉とくるみのふりかけ。
- 2018年1月14日 6:35
- 副菜
- 10分
ふりかけごま油レンジ味醂くるみ栄養抗酸化作用ヘルシービタミン時短子供フライパン

かぶの葉は実より栄養があるので、捨てずに利用！かぶの葉のほろ苦さとくるみのコクがおいしいふりかけに。かぶの葉は、βカロテン、ビタミンB1群、C、カルシウムが豊富です。くるみに含まれるαリノレン酸は、青魚...

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かぶとアボカドの梅海苔あえ
- 2018年1月12日 5:07
- 副菜
- 10分
和食子供ごま油酢肉アボカド千切り梅干し梅

かぶは、大根より甘くて柔らかい。梅、海苔、ごま油の味付けが、かぶの甘みをより引き立てます。みずみずしいかぶと、濃厚なアボカドの組み合わせが絶妙。やみつきになる和え物です＾＾ビタミンや食物繊維が豊富...

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