2018.02.19
分類主菜
調理時間: 30分
ID 119373
骨付き肉と昆布の旨みと、梅干しの風味で、長時間煮込まなくても奥深い味!
フライパン一つで煮込み時間は20分。
お手軽ながら、本格的な煮込みの味に。
鶏手羽元 | 300g(5〜6本) | |
切り昆布(乾燥) | 15g | |
にんじん | 1/2本(80g) | |
たけのこ水煮 | 100g | |
油 | 小さじ2 | |
しょうが(薄切り) | 1片分 | |
A
|
水 | 200cc |
A
|
梅干し | 大1個 |
A
|
醤油・みりん | 各大さじ1 |
冷凍枝豆 | 40粒(さやから出して) |
水 200cc、梅干し 大1個、醤油・みりん 各大さじ1
を加えて蓋をする。つくメモ
<つくメモって?>
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