副菜
スパイシーおつまみ 炊飯器でピリ辛スパイシーポテト
投稿日2013/06/24
更新日2013/06/24
調理時間40分
お酒飲んでいると、ジャガイモ系が食べたくなるんですよね。 どうにかして低カロリーのジャガイモ作れないかしら?? いつもの炊飯器ポトフの応用で油を使わずにおつまみジャガイモ料理。 たっぷりニンニクとたっぷりブラックペッパーで油使わずにヘルシー!
材料5人分
- Aジャガイモ10個(小さめ)
- A水600ml
- A白だし大さじ2
- Aブラックペッパー大さじ1
- Aにんにく3かけ
作り方
ポイント
炊飯器を使う時は水分が飛ぶので、途中で様子を見てくださいね。
- 1
ジャガイモは綺麗に洗っておきます。 A ジャガイモ10個、水600ml、白だし大さじ2、ブラックペッパー大さじ1、にんにく3かけを炊飯器にいれ スイッチオン
- 2
ジャガイモに火が通り、水分が少なくなっていたらできあがり
レシピID
101262
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。