主菜
簡単！節約！おしゃレシピ【豚肉のスティックフリッター】
投稿日2016/01/17
更新日2016/01/17
調理時間15分
衣を使わずにフリッター！ 節約で簡単かつ、お洒落に見えるお買い得食材豚コマ切れ肉のレシピです。 豚コマを更にボリュームアップでお腹も満足♪ 翌日のお弁当のおかずにもオススメです。
材料4人分
- 豚コマ切れ肉200g
- ゴボウ1/2本
- ニンジン1/2本
- 餃子の皮8枚
- 塩こしょう適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
お好みでおろしポン酢で頂きます。
- 準
ゴボウは皮をむき、４センチの長さ５ミリの太さの細切りにし、酢を少量入れた水に１０分程さらし灰汁を抜きます。ニンジンもゴボウ同様の長さ、太さに切ります。
- 1
ニンジンとゴボウに豚コマ切れ肉を巻き付け、塩こしょうをし、餃子の皮を巻きます。
- 2
中温の揚げ油で中に火が通るまで揚げます。
レシピID
134469
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。