材料３つ｜お手軽食材｜レンチンでつくる｜簡単ボロネーゼソース
投稿日2017/08/04
更新日2017/08/04
調理時間10分
お手軽食材でお洒落なおつまみをつくるシリーズ「オシャつま」 今回はお肉と焼き肉のタレ、トマト缶をつかってレンジで簡単につくれるボロネーゼソース！！！ 焼き肉のタレにはお野菜のエキスも沢山。 野菜を使わずに旨味たっぷりなソースができます。 ゆでたペンネに絡めたり、バケッドに乗せたり、お野菜に付けたり、トルティーヤに巻いてみたりといろいろアレンジも万能です。 赤ワインに合わせるのがオススメ。
材料4人分
- A合挽き肉300g
- A焼き肉のタレ1/2カップ
- Aトマト缶（あらびき）1/2カップ
作り方
ポイント
焼き肉のタレにはお野菜のエキスも沢山。 野菜を使わずに旨味たっぷりなソースができます。
- 1
耐熱ボウルにA 合挽き肉300g、焼き肉のタレ1/2カップ、トマト缶（あらびき）1/2カップをいれて混ぜ合わせます。
- 2
ラップをして600wのレンジで5分加熱。
- 3
取り出して(熱いので火傷に注意してください)しっかりと混ぜ、再びラップをして600wのレンジで3分加熱。 混ぜ合わせてから使います。
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
