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旨味ジュワぁ〜♡白ワインを合わせて【アサリの酒蒸し】

20
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2018.08.19

分類主菜

調理時間: 20分

ID338910

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

アサリの旨味がたっぷり〜。
白ワインに合わせていただくと更に最高♡
シンプルだけど絶品な美味しさのアサリの酒蒸し。
LODGEラウンドパンで作るからそのまま食卓へ〜

おつまみ ワイン LODGE(ロッジ) ヘルシー ネギ 絶品 あさり オイル にんにく オリーブ おもてなし ワインにあうおつまみ シンプル 酒蒸し 唐辛子 ラウンドパン ロッジラウンドパン

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材料4人分
アサリ 600g
ニンニク 2片
唐辛子 2本
オリーブオイル 大さじ6
白ワイン 大さじ6
適量
刻み葱 適量
作り方
Point!
ロッジ ラウンドパン ループ12 を使用
  1. アサリは塩抜きしておく。
    ニンニクはスライスする。
  2. ラウンドパンにニンニク、唐辛子、オリーブオイルを中火にかける。
  3. 香りがたったら、アサリを加えオイルを全体になじませる。
  4. 白ワインを加える。
  5. 蓋をしてアサリが開くまで火にかける
  6. 仕上がりに刻み葱を散らす
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