1. 肉汁じゅわ〜♡味付けはオール大さじ2!照り焼きチキン

    肉汁じゅわ〜♡味付けはオール大さじ2!照り焼きチキン 4分前

    151人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 唐揚げ保存版2‼︎カリッとジュワッと【和風唐揚げ生姜醤油味】

    唐揚げ保存版2‼︎カリッとジュワッと【和風唐揚げ生姜醤油味】 4分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 絶品ダレで簡単マグロユッケ!

    絶品ダレで簡単マグロユッケ! 4分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 絶対にくっつかない!そうめんチャンプルー

    絶対にくっつかない!そうめんチャンプルー 4分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. とろみ不要。レンチンで速攻♡もずくとトマトのサンラータン

    とろみ不要。レンチンで速攻♡もずくとトマトのサンラータン 5分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

もやしと浅葱のしゃきしゃき豚チャプチェ

15

2018.05.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID102442

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

韓国料理で定番のチャプチェ、今日は和テイストに仕上げました。
休日のブランチにもいいですし、おかずにもおすすめ。
冷めてもおいしいのでお弁当にもOK♪

チャプチェ ごま油 ブランチ 味醂 ごま ゆず 野菜 あさつき 豚肉 休日 もやし 定番 おかず 韓国料理 こしょう オイスターソース はるさめ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
春雨 80g
浅葱 1束
豚薄切り肉 150g
もやし 1パック
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ2
A
オイスターソース 大さじ1
A
醤油 小さじ1
A
みりん 小さじ1
塩胡椒 適量
胡麻(白) 大さじ1
作り方
Point!
使う野菜は冷蔵庫と相談して、残り物でOK! 春雨はものによっては茹でるタイプのものもあります、袋の説明に従って調理してくださいね!! お好みでゆず胡椒や豆板醤をプラスするとホットに!
  1. 春雨をボウルに入れ熱湯をかけ3分置く、冷水で洗い水気をよくきる。
    浅葱を3cm幅に、豚薄切り肉を1cm幅に切り醤油を揉み込む。
  2. ごま油を熱し、浅葱ともやしを炒め塩胡椒をする。
    豚肉を加え白くなるまで炒める。
  3. 2に春雨を加えA

    オイスターソース 大さじ1、醤油 小さじ1、みりん 小さじ1

    をまわしかけ、塩胡椒で味を整え全体を炒め、胡麻(白)をふってできあがり。
2 23
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  2. PR 7月21日更新!
    普段の基礎調味料と味の素®で作れる!うま味万能だれでおいしく減塩レシピ

    普段の基礎調味料と味の素®で作れる!うま味万能だれでおいしく減塩レシピ

    この特集を読む
  3. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  4. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  5. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
  7. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  8. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
  9. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2019.02.18 11:44

わずかに残った春雨・ピーマン・を使いました。 和テイストの味わいも良いですね。ご飯の「おかず」に合いました。

奥津純子/タラゴン
奥津純子/タラゴン さん
2019.02.19 07:12:01

作ってくださってありがとうございます!!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

こしょう×節約料理 (5) ごま油×カフェ風 (5) 野菜×アレンジそうめん (5) ごま×生春巻き (4) ブランチ×チェダーチーズ (4) 肉×ココナッツミルク (4) あさつき×豚肉 (3) おかず×煮豚 (3) はるさめ×青ねぎ (3) もやし×麹 (3) ゆず×鶏団子 (3) オイスターソース×黒砂糖 (3) チャプチェ×電子レンジ (3) 休日×長ねぎ (3) 味醂×昆布だしの素 (3) 定番×鷹の爪 (3) 豚肉×煮干し (3) 韓国料理×鶏ひき肉 (3)
もっと見る

「チャプチェ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは