主菜
玉ねぎで柔らか！鶏胸肉の味噌生姜焼き
投稿日2020/02/17
更新日2020/02/17
調理時間20分
玉ねぎ効果で鶏胸肉が柔らかく仕上がります♪ 生姜たっぷりでからだポカポカ！ 味噌ベースでご飯が進みます！ 作り置きやお弁当にもおすすめ！
材料4人分
- 鶏胸肉2枚
- A玉ねぎ1個
- A生姜30g
- A味噌大さじ1.5
- A酒大さじ2
- Aきび砂糖大さじ1
- 油大さじ1
作り方
ポイント
時間があれば1晩漬け込むとより美味しくなります。
- 準
玉ねぎをみじん切りにする。 生姜をすり下ろす。
- 1
鶏胸肉を1口大に切り分け、ボウルの中に入れる。A 玉ねぎ1個、生姜30g、味噌大さじ1.5、酒大さじ2、きび砂糖大さじ1を加え、もみ込むように混ぜ、1時間以上漬け込む。(袋の中で行ってもok)
- 2
油を入れて熱したフライパンに①を入れ、中火で焼く。焼き色がついたら弱火にして蓋をし、中まで火を通す。
レシピID
385549
質問
作ってみた!
こんな「鶏むね肉」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「鶏むね肉」の基礎
「味噌」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
夢
管理栄養士・料理家
- 栄養士
管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪