玉ねぎで柔らか！鶏胸肉の味噌生姜焼き

材料4人分

• 鶏胸肉
  2枚
• A
  玉ねぎ
  1個
• A
  生姜
  30g
• A
  味噌
  大さじ1.5
• A
  酒
  大さじ2
• A
  きび砂糖
  大さじ1
• 油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  玉ねぎをみじん切りにする。 生姜をすり下ろす。

• 1

  鶏胸肉を1口大に切り分け、ボウルの中に入れる。A 玉ねぎ1個、生姜30g、味噌大さじ1.5、酒大さじ2、きび砂糖大さじ1を加え、もみ込むように混ぜ、1時間以上漬け込む。(袋の中で行ってもok)

  
• 2

  油を入れて熱したフライパンに①を入れ、中火で焼く。焼き色がついたら弱火にして蓋をし、中まで火を通す。

  

ポイント

時間があれば1晩漬け込むとより美味しくなります。

作ってみた！

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