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玉ねぎで柔らか!鶏胸肉の味噌生姜焼き

20

2020.02.17

分類主菜

調理時間: 20分

ID385549

大学生料理研究家 夢のレシピ

玉ねぎ効果で鶏胸肉が柔らかく仕上がります♪

生姜たっぷりでからだポカポカ!

味噌ベースでご飯が進みます!

作り置きやお弁当にもおすすめ!

鶏胸肉 作り置き 柔らか おかず みそ おべんとう とりむね 生姜 つくりおき ばんごはん
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材料4人分
鶏胸肉 2枚
A
玉ねぎ 1個
A
生姜 30g
A
味噌 大さじ1.5
A
大さじ2
A
きび砂糖 大さじ1
大さじ1
作り方
Point!
時間があれば1晩漬け込むとより美味しくなります。
  1. 玉ねぎをみじん切りにする。
    生姜をすり下ろす。
  2. 鶏胸肉を1口大に切り分け、ボウルの中に入れる。A

    玉ねぎ 1個、生姜 30g、味噌 大さじ1.5、酒 大さじ2、きび砂糖 大さじ1

    を加え、もみ込むように混ぜ、1時間以上漬け込む。(袋の中で行ってもok)
  3. 油を入れて熱したフライパンに①を入れ、中火で焼く。焼き色がついたら弱火にして蓋をし、中まで火を通す。
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