玉ねぎで柔らか！鶏胸肉の味噌生姜焼き

玉ねぎをみじん切りにする。 生姜をすり下ろす。

鶏胸肉を1口大に切り分け、ボウルの中に入れる。A 玉ねぎ1個、生姜30g、味噌大さじ1.5、酒大さじ2、きび砂糖大さじ1を加え、もみ込むように混ぜ、1時間以上漬け込む。(袋の中で行ってもok)

油を入れて熱したフライパンに①を入れ、中火で焼く。焼き色がついたら弱火にして蓋をし、中まで火を通す。