- 公開日2019/10/11
- 更新日2019/10/11
【作り置き連載Vol.18】朝ご飯にも！タンパク質たっぷりな鶏ささみの作り置きおかず
普段の献立やお弁当に役立つ「作り置き常備菜」をご紹介する鈴木美鈴さんの連載。普段から作り置きおかずを作り、ブログなどで紹介している「鈴木美鈴さん」におすすめの作り置き常備菜と活用術をご紹介してもらいます。今月の作り置きおかずは、タンパク質がたっぷり含まれていて、低カロリー食材としても人気のある鶏ささみの「蒸し鶏」です。うま味たっぷりの鶏だしご飯と、蒸し鶏を使ったサラダのアレンジレシピもご紹介します。
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鈴木美鈴
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております