きのこのうま塩ネギチキン【作りおき】

10分

29

材料
作り方
似たレシピ

2017.04.13

分類主菜

調理時間： 10分

ID147878

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

【低糖質おかず】レンジだけで調理する簡単レシピ。ささみはやわらかく、きのこのうま味がたっぷり。ネギ塩が良く合う和え物です

鶏肉のおかずごま油鶏ガラスープの素糸唐辛子エリンギヘルシー時短青ねぎシニア低糖質和え物片栗粉鶏ささ身しいたけ子供鶏むね肉まいたけレンジ作り置き

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分

	ささみ	2本
	舞茸	30g
	エリンギ	40g(1本)
	椎茸	3個
	青ネギ(小口切り)	10g
A	料理酒	大さじ2
A	塩	大さじ1
A	ごま油	大さじ1
A	鶏がらスープの素	小さじ1
B	片栗粉	小さじ1
B	料理酒	大さじ1

作り方

Point!

・耐熱皿にきのこを先に敷き、その上にささみを置くと、まんべんなく熱が通ります。・ささみを鶏むね肉に変えても、美味しくいただけます。

耐熱ボウルにA
料理酒大さじ2、塩大さじ1、ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1
を混ぜ合わせる。
舞茸、エリンギ、椎茸は食べやすいように手でさき、切り①に入れよく揉み込む。青ネギも加える。
ささみは筋と薄皮を取り除き、B
片栗粉小さじ1、料理酒大さじ1
を揉み込み①のきのこの上にのせる。
①にラップをかけ、600wで3分レンジ加熱し、そのまま冷まし粗熱がとれたらささみをさき、良く混ぜ合わせる。
・密封容器に入れ冷蔵保存で2〜3日
・密封容器に入れ冷凍保存で2〜3週間

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 7月2日更新！

暑い夏はランチに冷製スープをプラス！カフェ風メニューでくつろぎ時間
この特集を読む
PR 7月1日更新！

もちもち＆簡単！冷凍うどんで「うどんキンパ」
この特集を読む
PR 7月1日更新！

レンジでOK！お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し
この特集を読む
PR 6月25日更新！

まんまるかわいい！至福のとろけるフレンチトースト
この特集を読む
PR 6月30日更新！

お昼ご飯の救世主！キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ！
この特集を読む
PR 7月1日更新！

レンジで簡単に！作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」
この特集を読む
PR 7月2日更新！

いつもの炒めものをもっとおいしく！えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー
この特集を読む
PR 7月1日更新！

夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。
この特集を読む
PR 6月10日更新！

ホッとする美味しさ！佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ
この特集を読む
PR 7月1日更新！

今年の夏はこれ！豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん
この特集を読む

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×レアチーズケーキ (20) 時短×パンケーキ (18) 子供×デミグラスソース (15) シニア×すき焼き (9) 作り置き×小豆 (8) ごま油×参鶏湯 (5) レンジ×食紅 (5) しいたけ×餃子の皮 (3) まいたけ×鶏ガラスープの素 (3) エリンギ×麹 (3) 低糖質×鶏ハム (3) 和え物×麹 (3) 片栗粉×鍋料理 (3) 糸唐辛子×鶏ガラスープの素 (3) 青ねぎ×鶏むね肉 (3) 鶏ささ身×鶏つくね (3) 鶏むね肉×鶏チリ (3) 鶏ガラスープの素×長いも (3) 鶏肉のおかず×鶏の照り焼き (3)

もっと見る

「作り置き」に関するレシピ

関連コラム article

【動画で解説】掛け合わせ食材で相乗効果！大根と鶏のほろほろトマト煮込み

鶏肉のおかず

PR