1. 『なすとむね肉おろしめんつゆ浸し』

    『なすとむね肉おろしめんつゆ浸し』 4分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん【#別茹で不要 #煮るだけ】

    野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん【#別茹で不要 #煮るだけ】 4分前

    236人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】

    なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】 5分前

    594人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 箸が止まらない‼️無限オクラ♡オクラの大葉ねぎ塩まみれ

    箸が止まらない‼️無限オクラ♡オクラの大葉ねぎ塩まみれ 5分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 柔らか鶏肉とキャベツのカレー風味のとろーり春雨煮

    柔らか鶏肉とキャベツのカレー風味のとろーり春雨煮 16分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏もも肉の生姜照り焼き【作りおき】

15

2017.12.07

分類主菜

調理時間: 15分

ID151985

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

皮目はパリパリに焼いているので、甘辛ダレが良く絡み、生姜が効いているので食が進み、お弁当のおかずにもオススメです。

鶏肉料理 フライパン チキン 鶏肉 鶏もも肉 はちみつ 生姜 オリーブオイル ビールに合うおつまみ 主菜 お弁当 薄力粉 子供 おつまみ 簡単 作り置き

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏もも肉 1枚
薄力粉 大さじ1
油(オリーブオイル使用) 小さじ1
料理酒 大さじ1
A
生姜(すりおろし) 小さじ1
A
醤油 小さじ1
A
はちみつ 大さじ1
A
みりん 大さじ1
作り方
Point!
・鶏もも肉の皮面を焼く時は、触らないで焼け具合を確認する時も、少しだけめくって確認して下さい。必要以上に触ると、こんがりした焼き色がつきにくくなる為です。 ・薄力粉をまぶす時は、茶こしに入れてふるうと、少ない量でまんべんなくつきます。
  1. 鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉をまぶし余分な粉をはたいておく。
    A

    生姜(すりおろし) 小さじ1、醤油 小さじ1、はちみつ 大さじ1、みりん 大さじ1

    を混ぜ合わせる。
  2. フライパンに油をひき強火にかけ、鶏もも肉の皮目から焼き、
    焼き色がついたら裏返し、料理酒を加え蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
  3. フライパンに出た脂を拭き取り、A

    生姜(すりおろし) 小さじ1、醤油 小さじ1、はちみつ 大さじ1、みりん 大さじ1

    を入れ強火にし、フライパンをゆすりながら照りをつける。
  4. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2~3日
    ・密封容器に入れ冷凍保存で2~3週間
97 1545
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月30日更新!
    味付けはドレッシングで簡単♪「焙煎香りごまチキン南蛮」

    味付けはドレッシングで簡単♪「焙煎香りごまチキン南蛮」

    この特集を読む
  2. PR 7月21日更新!
    料理の味が決まらない? 「うま味」でキメる!お悩み解決レシピ

    料理の味が決まらない? 「うま味」でキメる!お悩み解決レシピ

    この特集を読む
  3. PR 7月22日更新!
    暑さ吹き飛ぶ!なめらか豆腐とさば缶の冷汁

    暑さ吹き飛ぶ!なめらか豆腐とさば缶の冷汁

    この特集を読む
  4. PR 7月30日更新!
    卵ふんわり♪にらとトマトと卵のめんつゆマヨソテー

    卵ふんわり♪にらとトマトと卵のめんつゆマヨソテー

    この特集を読む
  5. PR 7月22日更新!
    冷凍うどんでもちもち♪『おつまみニラチヂミ』

    冷凍うどんでもちもち♪『おつまみニラチヂミ』

    この特集を読む
  6. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  7. PR 7月30日更新!
    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー

    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー

    この特集を読む
  8. PR 7月22日更新!
    ごま油の風味がやみつきに。枝豆のおつまみ炒め。

    ごま油の風味がやみつきに。枝豆のおつまみ炒め。

    この特集を読む
  9. PR 7月22日更新!
    漬け込むだけ!だし香る「鶏もも肉のねぎ塩レモン焼き」

    漬け込むだけ!だし香る「鶏もも肉のねぎ塩レモン焼き」

    この特集を読む
  10. PR 7月15日更新!
    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    この特集を読む
  11. PR 6月10日更新!
    焦がし醤油が香る♪佐賀県産アスパラガスとベーコンのコーンバター

    焦がし醤油が香る♪佐賀県産アスパラガスとベーコンのコーンバター

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
鈴木美鈴 さん
2018.10.29 17:59

ゆうさんこんばんは(*^^*)  お試しいただき、嬉しいお言葉までありがとうございます♪ お弁当作り、お疲れ様です。

ゆう さん
2018.10.29 13:42

朝の忙しいお弁当作りに、簡単で美味しいと嬉しい限りです。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×長なす (35) 子供×白玉 (16) フライパン×いくら (14) おつまみ×風邪予防 (11) お弁当×温サラダ (9) 作り置き×とろみ煮 (8) ビールに合うおつまみ×生椎茸 (5) 生姜×冬野菜 (4) はちみつ×黒豆 (3) オリーブオイル×グラノラ (3) チキン×鶏モモ (3) 主菜×鶏肉のおかず (3) 薄力粉×鶏料理 (3) 鶏もも肉×黄パプリカ (3) 鶏肉×名古屋風 (3) 鶏肉料理×黒砂糖 (3)
もっと見る

「鶏もも肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは