鶏肉味噌と温玉のぶっかけそうめん【アレンジ】

材料2人分

• 素麺
  2束
• 鶏肉味噌(レシピID180282)
  200g
• 温泉卵
  2個
• きゅうり
  1本
• A
  かつお昆布醤油ダレ(レシピID174968)
  20cc
• A
  水
  80〜100cc

作り方

• 1

  きゅうりは千切りにし塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。 A かつお昆布醤油ダレ(レシピID174968)20cc、水80〜100ccを混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。

• 2

  素麺はゆで流水でぬめりを洗い流し、氷水にさらししめ、ザルに上げて水気をきる。

• 3

  素麺を器に盛り、鶏肉味噌、きゅうり、温泉卵の順にのせ、A かつお昆布醤油ダレ(レシピID174968)20cc、水80〜100ccを注ぐ。

ポイント

・めんつゆは、お好みのものを使って下さい。 ・きゅうりの水気は、しっかり絞って下さい。

作ってみた！

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