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香ばし生ちくわの野菜詰め天ぷら

10

2018.04.02

分類主菜

調理時間: 10分

ID259485

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

香ばし生ちくわに野菜を詰め、
天ぷら粉でカラッと揚げ、
ボリューム満点。
お弁当のおかずにオススメです。

天ぷら 天ぷら ピーマン 時短 簡単 子供 シニア 揚げもの アイデア料理 にんじん お弁当 香ばし生ちくわ 一正蒲鉾 ちくわ

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材料(ちくわ2本分)
香ばし生ちくわ 2本
人参 1/3本
ピーマン 1個
A
薄力粉 大さじ2
A
片栗粉 大さじ1
A
冷水 大さじ3
A
ひとつまみ
揚げ油 適量
作り方
Point!
・人参は、ピーマンよりも細く切って下さい。
  1. ピーマン、人参は千切りにする。
    香ばし生ちくわは半分に切り、縦に切り込みを入れ開き、
    ①をバランス良く詰め爪楊枝で止める。
  2. A

    薄力粉 大さじ2、片栗粉 大さじ1、冷水 大さじ3、塩 ひとつまみ

    を混ぜ合わせ、①につけ180度の揚げ油でカリッと揚げ、
    バットに取り出し油をきり、粗熱がとれたら爪楊枝を抜く。
16 55
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