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鶏ささみと大葉のとろーりチーズカツ【作り置き】

10分

21

材料
作り方
似たレシピ

2018.05.09

分類主菜

調理時間： 10分

ID284007

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

サクサクでチーズがとろーり♪
冷めても食べやすいので、
お弁当にもオススメです。

つくりおき時短シニア鶏肉おべんとう大葉チーズフライ主菜鶏ささみフライパン作りおき作り置きおかずお弁当鶏ささ身ささみチーズフライ揚げ物簡単子供作り置きお弁当おかず

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材料2人分

	鶏ささみ	2本
	大葉	4枚
	溶けるチーズ	20g
	塩こしょう	各少量
A	薄力粉	大さじ3
A	水	大さじ3
	パン粉	適量
	揚げ油	適量

作り方

Point!

・鶏ささみは、なるべく厚みのある大きめのものを選ぶと作りやすいです。・溶けるチーズは、スライスチーズでも代用可能です。

鶏ささみは筋と薄皮を取り除き、
鶏ささみの真ん中辺りに包丁を入れ切り開く(観音開き)
大葉を敷き、溶けるチーズをのせ畳み、塩こしょうをふる。
混ぜ合わせたA
薄力粉大さじ3、水大さじ3
を②をつけ、パン粉をつけたら
180度の揚げ油できつね色になるまで揚げ、バットに取り出し油をきる。
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・ラップに包み、ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で2～3週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからトースターで温め直します。

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