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大根とカニかまの生姜サラダ【作り置き】

大根とカニかまの生姜サラダ【作り置き】
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10分
  • エネルギー115kcal
  • 炭水化物8.3g
  • 脂質9.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生姜が効いて、シャキシャキの大根が甘くて食べやすくあっという間に完食です。 大根の消費にもオススメです。 大根を切って塩もみをしたら、 後は調味料を加えて和えるだけ！！

材料4人分

  • 大根
    400g
  • 塩
    小さじ1/2
  • 生姜
    10g
  • カニかま
    50g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    こしょう
    少量
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    パセリ(みじん切り)
    少量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    大根は千切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。 生姜は千切りにして大根と合わせる。

    大根とカニかまの生姜サラダ【作り置き】の工程1
  • 2

    ①に手でさいたカニかま、A マヨネーズ大さじ3、こしょう少量、砂糖小さじ1、パセリ(みじん切り)少量を加え良く混ぜ合わせる。

    大根とカニかまの生姜サラダ【作り置き】の工程2
  • 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

ポイント

・大根に塩をふったら軽く手で揉み込むと、早くしんなりします。 ・パセリの代用として、かいわれ大根や水菜、きゅうりなどをお使い下さい。

レシピID：370853

更新日：2019/01/17

投稿日：2019/01/17

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鈴木美鈴
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鈴木美鈴

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  • トータルフードコーディネーター
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