やみつきキャベツのごまオイルサラダ【作り置き】

材料（作りやすい分量）

• キャベツ
  1/4玉(220g)
• きゅうり
  1本
• 塩
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  かつお節
  適量
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  いりごま・みりん
  各大さじ1

作り方

• 1

  キャベツときゅうりは千切りにしてボウルに入れ、 塩をふり手で揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。

  
• 2

  ①にA ごま油小さじ2、かつお節適量、鶏がらスープの素小さじ1/2、いりごま・みりん各大さじ1を加え、良く混ぜ合わせる。

  
• 3

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

ポイント

・野菜の水気は良く絞って下さい。 ・みりんは少量なので煮切っていませんが問題ありません （気になる方は、耐熱ボウルに入れ600wで１分レンジで加熱して下さい）

作ってみた！

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