副菜

もやしとにらのナムル【作り置き】

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物8.3g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シャキシャキの野菜に、ごま油の風味が食を増しにら入りでスタミナアップ♪ お財布に優しくスピードレシピ。

材料2人分

  • もやし
    1袋
  • にら
    1/2束
  • A
    にんにく(すりおろし)・ごま油・鶏がらスープの素
    各小さじ1
  • A
    いりごま
    大さじ1

作り方

  • 1

    にらは5㎝長さに切り、もやしは洗って耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけ600w3分レンジで加熱して粗熱をとる

    もやしとにらのナムル【作り置き】の工程1
  • 2

    ①を耐熱ボウルに入れ、A にんにく(すりおろし)・ごま油・鶏がらスープの素各小さじ1、いりごま大さじ1を加え良く混ぜ合わせる。

    もやしとにらのナムル【作り置き】の工程2
  • 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

    もやしとにらのナムル【作り置き】の工程3

ポイント

・①を冷ます時はザルに広げるようにして置くと、ムラなく早く冷めます。 ・【A】を混ぜ合わせる時は、ほんのり温かいうちに混ぜ合わせて下さい (完全に冷めてから混ぜ合わせると味の馴染みが悪くなります)

作ってみた!

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