主菜
大葉たっぷり♪豚こまカツ【冷凍・作り置き】
10分
肉汁ジューシーでやわらかく、サクサクに揚がったカツは大葉入りなのでさっぱり♪ お弁当のおかずにもオススメです。 冷凍保存も可能なので、豚こま切れ肉がお買い得の時にたくさん作ってストックしておくと、 後は油で揚げるだけなのでとてもラクラク～♪
ポイント
・180度の見極めは、ある程度温めた揚げ油にパン粉を少し入れて、直ぐに浮き上がってくる状態になります。 ・①の工程では、ギュッと握って形を整えて下さい。
レシピID：378542
更新日：2019/07/31
投稿日：2019/07/31
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作ってみた！
femufemu2020/05/30 00:16
今晩は初めまして 豚コマをまとめる時にシソを細かく切ったものも一緒にまとめてもいいのでしょうか？ 自分と子供たちの弁当にとても良いですね！
Artist鈴木美鈴2019/08/22 21:17
あいあいさん、こんばんは(^.^) 毎日ブログを見て下さり、 レシピも参考にして頂き、 本当にありがとうございます。 息子さん可愛いですね～♪ 豚こま爆弾！！ とても良いネーミングですね。 そして、絶賛して頂き感激です(*^^*) チーズ入りも美味しいですよね！！ こちらこそ、心が豊かになる嬉しいコメントありがとうございました。 可愛い息子さんに宜しくお伝え下さいね。
あいあい2019/08/22 20:56
毎日ブログを拝見してメニューの参考にさせてもらってます。 この豚こまのカツは小6の息子が「豚こま爆弾」と名付けて肉汁が出てきてめっちゃ美味しい～と絶賛しています。 中にチーズを入れたらもっといいかもと言われたので、今度チャレンジしてみます。 ありがとうございました(^-^)
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