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絶品♪キャベツのナムル【作り置き】

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2019.10.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID380765

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

キャベツだけなのに、旨味がギュッと詰まったナムルなのであっという間に完食♪
キャベツの消費にもオススメです。

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材料(作りやすい分量)
キャベツ 1/4玉(約370g)芯
ひとつまみ
A
にんにく(すりおろし) 小さじ1
A
ごま油 小さじ2
A
かつお節 1パック(2g)
A
いりごま 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1/2
作り方
Point!
・キャベツに塩をふったら手で揉み込むと、早くしんなりします。
  1. キャベツは千切りにして塩をふり、
    しんなりしたら水気を絞る。
  2. ①にA

    にんにく(すりおろし) 小さじ1、ごま油 小さじ2、かつお節 1パック(2g)、いりごま 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2

    を加え、良く混ぜ合わせる。
  3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
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