やみつき♪かぼちゃのはちみつ照り焼き【冷凍・作り置き】

10

2019.12.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID 383420

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ホクホクのかぼちゃに、はちみつ醤油が絡みこんがり香ばしい~♪
お子さんのおやつに、お弁当のおかずに。

レンジ調理なので時短で出来上がるのも、うれしいところ。

    材料2人分
    かぼちゃ 約200g種とワタを除く
    サラダ油 大さじ1
    A
    はちみつ 大さじ1
    A
    醤油 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    ・かぼちゃの表面を、こんがり焼き色がつくまで焼くと香ばしくなります。
    ・かぼちゃの大きさによりレンジの加熱時間が異なりますので時間は目安として、
    爪楊枝を刺して確認などをして下さい。
    ・今回かぼちゃの大きさは、2㎝幅に切って4等分に切りました。
    ・500wで6分
    ・1000wで3分
    1. かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切り耐熱皿に入れ、大さじ1の水をふりかけラップをかけ600wで5分レンジで加熱する。
    2. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
      かぼちゃを並べ表面に焼き色がつくまで焼く。
    3. ②の火を止め、キッチンペーパーで油を拭き取り、
      A

      はちみつ 大さじ1、醤油 小さじ1/2

      を加えフライパンをゆすりながら余熱で絡める。
    4. ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
      ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
      ・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してから耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、レンジで温める。
    26 475
    コメント・感想 Comment
    サクちゃん さん
    2020.10.06 15:54

    簡単で、とっても美味しかったです(>_<)明日のお弁当にも入れま〜す!!

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2020.10.06 16:03:50

    サクちゃんさん、こんにちは〜(*^^*)お試しいただき、楽しみにして下さり本当にありがとうございます!感謝です。

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