主菜
レンジで簡単！旨辛よだれ鶏
お気に入り
（1984）
15分粗熱を取る時間を除く
【レンジ調理】主人が絶賛したわが家の旨辛よだれ鶏は、 何度も調味料の配合を微調整しながらたどり着いた自慢の1品です。 ぜひ！お試し下さいね。
作り方
- 1
鶏もも肉はペーパーで水気を拭き取り、 高さが均一になるように包丁で切り込みを入れて広げ、 耐熱容器に入れ酒をふりかける。
- 2
①にふんわりラップをかけ、600wで5分レンジで加熱して粗熱が取れるまでラップをしたままにする。
- 3
A 砂糖・いりごま・酢・コチュジャン各大さじ1、醤油大さじ2、すりおろしにんにく・ラー油各小さじ1を混ぜ合わせる。
- 4
②の粗熱が取れたら皮目を下にして置き、 食べやすい大きさに切って器に盛り付けA 砂糖・いりごま・酢・コチュジャン各大さじ1、醤油大さじ2、すりおろしにんにく・ラー油各小さじ1をかけ刻みネギをちらす。
ポイント
・辛いものが苦手な方はラー油を省いて、ごま油に代えて下さいね ・鶏もも肉は耐熱容器に入れる時、皮目が下になるように入れて下さいね
レシピID：441601
更新日：2022/07/25
投稿日：2022/07/25
広告
広告
作ってみた！
Artist鈴木美鈴2022/12/21 17:47
ゆみゆみさん、こんばんは☺️ ガラスの容器は、近所のホームセンターで購入したと思います。イワキさんの物なので、ネットで イワキ ガラス 容器と検索するとヒットしますよ☺️ ご質問ありがとうございます🍀🍀
ゆみゆみ2022/12/20 11:41
美味しそうです🤤✨ レシピと関係なくて申し訳ないのですが、温める際に鶏肉を入れていたガラスの耐熱皿はどちらで買いましたか？サイズ感がとても良いです！- 199916
2022/08/21 18:46
鶏肉はフライパンで焼いてもいいですか？ - 373572
2022/07/26 07:03
鶏胸肉でやりたい場合の注意点はありますか？
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
広告
広告