疲労回復ポテツナカレーディップ

ヨーグルトに塩を混ぜてコーヒーフィルターなどで水切りし、50gにする。

玉ねぎはみじん切りにして塩ひとつまみをまぶし、ラップなしでレンジ(600w)で1分加熱する。

じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけてレンジ(600w)で3分加熱し、マッシュする。

じゃがいもが温かいうちに汁気を切ったツナ、カレー粉、玉ねぎ、ナツメグを混ぜ、冷めてから1のヨーグルトと枝豆を混ぜる。

野菜スティックにつけたり、サンドイッチの具、カナッペなどでいただく。