- 公開日2018/08/12
- 更新日2018/08/12
夏に食べたい！おしゃれに楽しむ「冷やしおでん」
まだまだ暑さが厳しい今の時期でも、じんわりとだしの風味がしみ込んだ煮物が食べたくなるもの。そんな時は、ひんやり美味しい「冷やしおでん」はいかがでしょうか。時間がある時に作って冷やしておけば、立派な作り置きおかずになるので帰宅後すぐにできますよ！ 今回は、手軽な食材を使ってすぐに食べ切れる分量のレシピをご紹介します。
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。