電子レンジで簡単に作れるめんつゆレシピです。 余ったものは冷蔵庫で保管し、なるべく早めに使い切ってください。 きゅうり・ハム・卵などの具で、可愛い七夕そうめんにデコレーションします。
めんつゆを使う時はお好みの濃さに薄めてお使いください。
耐熱ボウルにAを入れ、軽く混ぜます。 ふんわりと「NEWクレラップ」をかけます。
電子レンジ(500W)で、約3分加熱します。 調味料が沸々としてくるくらいを目安にしてください。
電子レンジから取り出し、かき混ぜます。 あら熱がとれたら削り節をザルでこして取り除いて、冷蔵庫で保存します。なるべく早めにお使いください。
140613
小春(ぽかぽかびより)
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。