鶏肉ときゅうりのマヨポン炒め

10

2017.07.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID 175321

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

鶏もも肉をマヨネーズで炒めた後、きゅうりを加えてポン酢でさっと味付けします。食欲が落ちる夏でもさっぱり食べれるおかずです。

炒め物 フライパン ゆず おかず きゅうり こしょう マヨネーズ ポン酢 鶏肉

    材料

    2人分
    鶏もも肉 180g
    きゅうり 1本
    マヨネーズ 大さじ1.5
    ポン酢 大さじ1.5
    ホワイトペパー 少々

    作り方

    ポイント

    鶏肉は、もも肉を使用しておりますが、むね肉でも構いません。

    お好みで柚子胡椒を添えてください。
    ポン酢を加えてから煮込むと風味がとぶので、さっと炒める合わせる程度で構いません。

    きゅうりが大きく種が気になる場合は、縦に切った後に スプーンで種を取り除いてください。
    1. 鶏もも肉は食べやすい大きさにそぎ切りにします。
      きゅうりは8mm幅の斜め切りにします。
    2. フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、鶏もも肉を炒めます。鶏もも肉の色が変わったらきゅうり・ポン酢・ホワイトペパーを加えてさっと炒め合わせたら完成。
    21 105

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