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鶏肉ときゅうりのマヨポン炒め

10
炒めものの
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2017.07.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID175321

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

鶏肉をマヨネーズで炒めた後、きゅうりを加えてポン酢でさっと味付けします。食欲が落ちる夏でもさっぱり食べれるおかずです。

炒めもの フライパン ポン酢 おかず マヨネーズ きゅうり 鶏肉 胡椒 ゆず

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材料2人分
鶏肉 180g
きゅうり 1本
マヨネーズ 大さじ1.5
ポン酢 大さじ1.5
ホワイトペパー 少々
作り方
Point!
お好みで柚子胡椒を添えてください。 ポン酢を加えてから煮込むと風味がとぶので、さっと炒める合わせる程度で構いません。 きゅうりが大きく種が気になる場合は、縦に切った後に スプーンで種を取り除いてください。
  1. 鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにします。
    きゅうりは8mm幅の斜め切りにします。
  2. フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、鶏肉を炒めます。鶏肉の色が変わったらきゅうり・ポン酢・ホワイトペパーを加えてさっと炒め合わせたら完成。
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