バター醤油で美味♪和風明太パスタ

材料2人分

• スパゲティ
  160g((2束分))
• 塩
  ひとつまみ
• A
  バター
  20g
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• 明太子
  1腹(明太子はよく見かける2本で1腹です。)
• 三つ葉
  2本(大葉やねぎでもOK。)
• きざみ海苔
  ふたつまみ
• ごま
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・スパゲティをゆでる湯を沸かしておく。 ・明太子は薄皮を取り除いておく。 ・三つ葉は刻んでおく

• 1

  スパゲティを表記の通りの時間で塩を入れてゆでる。ゆであがったら、ザルにあげて水気を切り、ボウルに入れる。

• 2

  1のボウルにA バター20g、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜ、器に盛る。明太子・きざみ海苔・ごま・三つ葉をのせて、できあがり♪

ポイント

・バターはゆでた後のスパゲティにからめると自然にとけていきます。 ・明太子は先にからめると火が通るので、そちらの方がお好みの方は、バター醤油と一緒にからめてもらっても美味しいです♪

作ってみた！

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