主食
バター醤油で美味♪和風明太パスタ
投稿日2018/11/26
更新日2018/11/26
調理時間15分
・スパゲティにバター醤油をからめて作る和風明太パスタです♪明太子とバター醤油はベストマッチで、いくらでも食べられちゃいます！
材料2人分
- スパゲティ160g((2束分))
- 塩ひとつまみ
- Aバター20g
- Aしょうゆ大さじ1
- 明太子1腹(明太子はよく見かける2本で1腹です。)
- 三つ葉2本(大葉やねぎでもOK。)
- きざみ海苔ふたつまみ
- ごま小さじ1
作り方
ポイント
・バターはゆでた後のスパゲティにからめると自然にとけていきます。 ・明太子は先にからめると火が通るので、そちらの方がお好みの方は、バター醤油と一緒にからめてもらっても美味しいです♪
- 準
・スパゲティをゆでる湯を沸かしておく。 ・明太子は薄皮を取り除いておく。 ・三つ葉は刻んでおく
- 1
スパゲティを表記の通りの時間で塩を入れてゆでる。ゆであがったら、ザルにあげて水気を切り、ボウルに入れる。
- 2
1のボウルにA バター20g、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜ、器に盛る。明太子・きざみ海苔・ごま・三つ葉をのせて、できあがり♪
レシピID
368620
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
