まろやかな旨味♪ねぎ塩春雨スープ

10

2020.12.22

分類汁物

調理時間: 10分

ID 403216

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

長ねぎを炒めることでまろやかな甘味と旨味が出てきます。また、焼肉のたれを加えることで、味に深みが出ます!野菜がたっぷりとれるのに、とっても食べやすいスープですよ♪

    材料2人分
    長ねぎ 1/2本
    キャベツ 2枚
    春雨 40g
    ごま油 小さじ1/2
    A
    和風だしの素 小さじ1/2
    A
    中華だしの素 小さじ1/2
    A
    にんにくすりおろし 小さじ1/2
    しょうゆ 小さじ1
    焼肉のたれ 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・他にもきのこ類や大根などを合わせても美味しいです!食べるスープにする場合は、お肉やエビなどのタンパク質を加えても◎!
    ・和風と中華のだしの素を合わせることで、まろやかな旨味になります♪
    1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。キャベツは太めの千切りにする。
    2. 鍋にごま油をひき、長ねぎを中火で炒める。長ねぎがしんなりしてきたらキャベツ・A

      和風だしの素 小さじ1/2、中華だしの素 小さじ1/2、にんにくすりおろし 小さじ1/2

      を加えて炒め合わせる。
    3. キャベツがしんなりしてきたら、水500ml・しょうゆ・焼肉のたれを加えて強火で煮立たせる。煮立ったら春雨を加えて7分煮てできあがり♪
      (アクセントに糸唐辛子を乗せています)
    0 113
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「春雨スープ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。