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    主菜

    鮭のピザ風グリル

    • 投稿日2016/12/20

    • 更新日2016/12/20

    • 調理時間30

    赤と白とグリーン。クリスマスカラーのオーブン焼きは、簡単だけど見た目も豪華。パーティーにもぴったりです。 じゃがいもとチーズ、鮭とトマト、バジルでクリスマスカラーのグリルです。

    材料2人分

    • 2切れ(200g)
    • じゃがいも
      1個(150g)
    • モッツァレラチーズ
      1/2個(50g)
    • ピザソース
      適量
    • 塩・こしょう
      適量
    • バジル
      4枚

    作り方

    ポイント

    じゃがいもは水にさらすとバラバラになりやすいので、そのまま使います。 鮭は塩をふって出てきた水分をしっかり拭くと、臭みもとれます。

    • 1

      鮭は半分に切って、塩ひとつまみふり、15分おきます。出てきた水分をキチントさん「お料理ペーパー」でしっかりとふきます。

      鮭のピザ風グリルの工程1
    • 2

      天板にキチントさん「クッキングシート」を敷き、上に皮をむき、2~3mmにカットしたじゃがいもを広げてのせ、塩少々ふります。

      鮭のピザ風グリルの工程2
    • 3

      じゃがいもの上に鮭を置き、ピザソース(一切れにつき、小さじ1が目安)を塗って、モッツアレラチーズをのせます。 230℃に予熱したオーブンで10分焼きます。

      鮭のピザ風グリルの工程3
    レシピID

    144796

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