にんじんドレッシングのにんじんサラダ。

にんじんは10gすりおろし、残りはピーラーで薄切りにする。 モッツアレラチーズは角切りにする。

空き瓶にすりおろしたにんじんとA 玉ねぎ（すりおろし）10g、生姜（すりおろし）1/2片分、酢大さじ1、醤油小さじ1、はちみつ小さじ1、塩小さじ1/4、かどやの太白ごま油を入れて蓋をし、よく振って混ぜる。

薄切りにしたにんじんに、2のドレッシングを大さじ2～3ほど和える。

3を器に盛り、モッツアレラチーズをのせて黒コショウを振り、あればハーブを散らす。お好みで食べる時にドレッシングを追加してください。