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    副菜

    にんじんドレッシングのにんじんサラダ。

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    • 5

    ピーラーでひらひらにしたにんじんと、にんじんドレッシングのサラダ。

    材料2人分

    • かどやの太白ごま油
      大さじ1と1/2
    • A
      玉ねぎ(すりおろし)
      10g
    • A
      生姜(すりおろし)
      1/2片分
    • A
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      はちみつ
      小さじ1
    • A
      小さじ1/4
    • にんじん
      1本
    • モッツアレラチーズ
      100g
    • 黒コショウ
      適量

    作り方

    • 1

      にんじんは10gすりおろし、残りはピーラーで薄切りにする。 モッツアレラチーズは角切りにする。

    • 2

      空き瓶にすりおろしたにんじんとA 玉ねぎ(すりおろし)10g、生姜(すりおろし)1/2片分、酢大さじ1、醤油小さじ1、はちみつ小さじ1、塩小さじ1/4、かどやの太白ごま油を入れて蓋をし、よく振って混ぜる。

    • 3

      薄切りにしたにんじんに、2のドレッシングを大さじ2~3ほど和える

    • 4

      3を器に盛り、モッツアレラチーズをのせて黒コショウを振り、あればハーブを散らす。お好みで食べる時にドレッシングを追加してください。

    ポイント

    ドレッシングは瓶に入れてふるとなじみやすいです。 モッツアレラチーズの代わりに、生ハムやツナなどを使ってもいいですよ。

    作ってみた!

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