主菜
トースターで 手羽中のレモンガーリックグリル
投稿日2020/09/14
更新日2020/09/14
調理時間10分(焼き時間を除く)
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（102）
フライパンの洗い物もなく、トースター対応の耐熱容器一つで簡単！
材料2人分
- 鶏手羽中８本
- 塩少々
- れんこん６０g
- かぼちゃ８０g(正味)
- きのこ１/２袋(エリンギ、しめじなど、約５０g)
- にんにく１片
- Aレモン汁大さじ１
- Aオリーブオイル大さじ１/２
- A塩小さじ１/２
- Aこしょう少々
- レモン適量
作り方
ポイント
お使いのトースターによって焼き時間は調整してください。 こしょうは少し多めに入れてもアクセントになります。にんにくはおろしにんにくをAのたれに混ぜても作れます。
- 1
鶏手羽中に塩を揉み込む。
- 2
れんこんは薄く半月切りにし、水にさらして水気を切る。かぼちゃは薄切りにする。きのこは食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切りにする。
- 3
耐熱容器に②のれんこん、かぼちゃ、きのこを入れ、①をのせてA レモン汁大さじ１、オリーブオイル大さじ１/２、塩小さじ１/２、こしょう少々をまわしかける。にんにくを散らしてトースターで１５〜２０分焼く。手羽中は途中裏返して焼き、具材に火が通ったらお好みでレモンを添える。
レシピID
398451
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和田千奈
２Box Kitchen Studioを運営しております。 レシピ開発・スタイリング・商品開発・デモンストレーションを含めたセミナー講師・記事執筆など幅広く手掛けています。チームの一員の管理栄養士、栄養士さんと連動した健康志向の企画も。 時短、家族と楽しむごはん、手軽にできるハレの日料理 [書籍出版]時短! 簡単! からだが喜ぶ魚の水煮缶レシピ (ダイアプレス刊)、毎日 みそ汁 からだ改善レシピ (マガジンボックス刊)、 4つのスパイスだけで作れるカレーなレシピ(ダイアプレス刊) サービス内容や詳細はこちらです。 http://kazunaw.com https://www.facebook.com/2BoxKitchenStudio/