主食
肉味噌とアボカドの、のっけ丼
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物28.9g
- 脂質22.8g
- たんぱく質16.2g
- 糖質25.4g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お休みのランチにもピッタリ♪甘辛い肉味噌には、お野菜がたっぷりです!半熟たまごを崩しながらいただきます。
材料4人分
- 合い挽肉150g
- 玉葱1/2個
- 人参1/2本
- ピーマン3個
- アボカド1個
- 鶏卵 (めだまやき)4個（人数分）
- オイスターソース (A)大1
- みりん (A)大1
- 麦みそ (A)大1
- 塩ひとつまみ
- こめ油小1
作り方
- 1
野菜を0.5mm角の微塵切りにする。
- 2
フライパンに油をあたため、挽肉に塩を振り、炒める。アボカド以外の野菜を加えて炒め合わせる。
- 3
Aの調味料を加えて、炒め合わせ肉味噌を作る。 皿にごはん（分量外）を盛り、肉味噌をかけ、刻んだアボカドを乗せて目玉焼きを添える。
作ってみた！
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