Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レンジで絶品!春雨を戻す手間なし*しみしみ麻婆春雨

    レンジで絶品!春雨を戻す手間なし*しみしみ麻婆春雨 1分前

    235人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. シャキふわ♪豆腐蓮根の鶏つくね

    シャキふわ♪豆腐蓮根の鶏つくね 1分前

    197人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豆苗と紅しょうがのかき揚げ

    豆苗と紅しょうがのかき揚げ 5分前

    豆苗の天ぷら発想が、いいです。レシピを見て美味しそうでした。 紅生姜が、ピリッと良い感じで、美味しかったです。

  4. *豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮*

    *豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮* 5分前

    225人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. フライパン1つで別茹で不要!トマトクリームパスタ

    フライパン1つで別茹で不要!トマトクリームパスタ 5分前

    213人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚ロースうす切り肉の大根煮

30
煮ものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.12.02

分類主食

調理時間: 30分

ID144795

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

豚バラの代わりに豚ロースうす切り肉を使ってヘルシーに仕上げました。
おだし汁は、ヤマキの基本のだし(かつおと昆布の合わせだし)を濃いめに作って使っています。

煮もの フライパン だし汁 野菜 もう一品のおかず・小鉢 ネギ 豚肉 大根 おふくろの味 シニア 日本酒に合うおつまみ 出汁 かつお ヤマキ 長ねぎ 豚肉薄切り 簡単 和食 昆布 ヘルシー 煮もの

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚ロースうす切り肉 150g
大根 150g
一束
A
だし汁 1/2カップ
A
醤油 大さじ2
A
みりん 大さじ2
作り方
Point!
火を止めてからも時間を置くことで、味が肉や野菜にじっくりとしみわたります。 アサヒ軽金属のオールパンを使っていますので、他のフライパンなどを使う場合は、だし汁がなくなって焦げないように時間配分を調節して下さい、
  1. 豚ロースうす切り肉は食べやすい大きさにします。
    大根は5mm幅ほどのいちょう切りにします。
    長ネギは5cmほどでカットします。
  2. フライパンを加熱し、豚ロースうす切り肉を中火で炒めます。
  3. 肉の色が変わってきたら大根を追加して炒めます。
  4. 大根にすこし焦げめがついてきたら、葱を追加してさらに炒めます。
  5. 葱がしんなりしてきたら、A

    だし汁 1/2カップ、醤油 大さじ2、みりん 大さじ2

    を入れます。
  6. 蓋をして10分ほど中火~弱火で加熱し、その後蓋をしたまま火をとめておきます。
8 50
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう!
    うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう! この特集を読む
  2. PR 【PR】火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ!
    火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ! この特集を読む
  3. PR 【PR】実りの秋を感じるフルムーンパーティー
    実りの秋を感じるフルムーンパーティー この特集を読む
  4. PR 【PR】バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術
    バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  5. PR 【PR】手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】 具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」
    具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  8. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  9. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×巻き寿司 (28) ヘルシー×かさまし (17) フライパン×高菜 (13) シニア×ひき肉料理 (10) 野菜×つみれ (5) 和食×かんたん (4) 肉×アンチエイジング (4) おふくろの味×木の芽 (3) かつお×魚介 (3) だし汁×麺類 (3) もう一品のおかず・小鉢×高野豆腐 (3) ネギ×鯖缶 (3) ヤマキ×鶏肉料理 (3) 出汁×鶏ハム (3) 大根×STAUB (3) 日本酒に合うおつまみ×鶏モモ肉 (3) 昆布×黒豆 (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 豚肉×和風パスタ (3) 豚肉薄切り×麺類 (3) 長ねぎ×黒こしょう (3)
もっと見る

「豚ロース 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents