【献立いろいろつゆ】味付け簡単!肉豆腐

15

2017.10.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID 188752

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

主人が仕事から帰ってきてほっと一息つけるような、そんな夜ごはんが私の理想です。

今日も1日お疲れ様ね♡の気持ちを込めて、主人が大好きなお肉を使って、ご飯がより美味しく感じるメイン料理を作りました。

イチビキ様の【献立いろいろつゆ】のおかげで味付けも簡単に決まります。

お好みで食べるときに七味唐辛子などをかけても♬

    材料

    2人分
    牛肉(こま切れ肉) 100g
    焼き豆腐 1丁(180g)
    糸こんにゃく 1/2袋(90g)
    しいたけ 2個
    ねぎ 1本
    A
    <イチビキ>献立いろいろつゆ 30ml
    A
    180ml
    小さじ1/2~1

    作り方

    ポイント

    煮込んでいる間、牛肉のアクが出たら取り除いてください。
    焼き豆腐に限らず、木綿豆腐でも代用できますが、焼き豆腐を使うと崩れにくいので扱いやすいです。
    糸こんにゃくは、下茹でをしなくていいものを使用していますので、必要に応じて調理ください。
    煮込み過ぎると辛みを感じるようになるため、味見をしながら作ってください。
    1. 焼き豆腐はキッチンペーパーで包んで水切をする。
    2. 糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り、さっと水であらってからしっかりと水を切る。
    3. 焼き豆腐は6等分に、しいたけは軸を取り除く(飾り切りはお好みで)。ねぎは5cmほどの幅で斜め切りにする。
    4. A

      <イチビキ>献立いろいろつゆ 30ml、水 180ml

      を合わせる。
    5. フライパンにあわせたA

      <イチビキ>献立いろいろつゆ 30ml、水 180ml

      を入れ、牛肉を入れて中火にかける。
    6. 肉の色が変わったら、焼き豆腐、糸こんにゃく、しいたけ、ねぎを加える。
    7. 塩で調味しながら、汁気がなくなるまで煮込む。
    11 89

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「フライパン 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。