ほっこりふっくら♡かぼちゃのスイートポテト

• 15分

材料（4個分（1個30g））

• A
  かぼちゃ
  60g
• A
  さつまいも
  60g
• B
  牛乳
  小さじ1
• B
  はちみつ
  小さじ1
• B
  塩
  ふたつまみ
• 卵黄
  適量

作り方

• 下準備
  A かぼちゃ60g、さつまいも60gは皮をむき、1cmほどの角切りにしてさっと水にさらす。 水分は表面に残った状態で耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱する。

  
• 1

  マッシャーなどでつぶす。

  
• 2

  B 牛乳小さじ1、はちみつ小さじ1、塩ふたつまみを入れて調味し、ヘラなどでのばす。

  
• 3

  オーブントースターの天板にアルミホイルをしいてうっすらと油(分量外)をぬる。 30gづつ手にとり、軽くスイートポテトの形にして天板におく。

  
• 4

  天板においてから、少し押さえるように形を整えると、裏面はまっすぐできれいな形になります。(※押さえすぎると崩れるので力加減は注意しましょう)

  
• 5

  表面に卵黄をぬる。

  
• 6

  200℃のオーブントースターで4～5分ほど焼く。 (※焦げ目をつけたい場合は、様子をみながらさらに5分ほど焼いてください)

  

ポイント

かぼちゃとさつまいもは同量ですが、味はかぼちゃのほうが強いです。かぼちゃが苦手な方はさつまいもの分量を増やすなど調整してもOK。

作ってみた！

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