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副菜

カニカマ大根サラダ ごまたっぷり♪マヨネーズで間違いなし♡

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  • 15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

カニカマの旨みで大根がとまらない美味しさに♡ 彩りがさみしくなりがちな大根。カニカマで手軽に見栄えがよくなる一品です。

材料2人分

  • 大根
    350g
  • カニカマ
    60g
  • 塩(塩揉み用)
    小さじ1/2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    小さじ1
  • A
    すりごま
    大さじ2

作り方

  • 1

    大根を、スライサーで2mm程の千切りにする。

    カニカマ大根サラダ ごまたっぷり♪マヨネーズで間違いなし♡の工程1
  • 2

    塩(塩揉み用)をもみこみ、5分ほど置く。 水気をしっかりしぼる。

    カニカマ大根サラダ ごまたっぷり♪マヨネーズで間違いなし♡の工程2
  • 3

    ボウルに、大根・ほぐしたカニカマ・A マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ2、酢小さじ1、すりごま大さじ2を加えて和える

    カニカマ大根サラダ ごまたっぷり♪マヨネーズで間違いなし♡の工程3

ポイント

★大根は塩揉み後、味がぼやけないようにしっかり水気をしぼってください。

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