おうちパスタ！　スパゲッティ　アッロ・スコーリオ

あさりは塩水につけて砂抜きをし　ムール貝はあらかじめ火を通し 半分殻を外し汁は漉しておく。

フライパンに　スライスしたニンニクとオイルを入れ　砂抜きしたあさりと　プチトマトを丸ごと加える。

白ワインを加え蓋をして貝に火を通し　ムール貝　ムール貝の汁　パセリのみじん切りを入れ　茹でたスパゲッティを加えて手早く和える。

器に盛り付け　イタリアンパセリをふる。