2019.02.01
分類汁物
調理時間: 35分(豚肉に塩をふっておく時間除く)
ID 371621
豚肉に塩をまぶしてしばらく置き塩豚風にして 大根とほうれん草の冬野菜 押し麦とレンズ豆の入った具沢山な 栄養満点のボリュームたっぷりスープです。
豚肉(かたまり肩ロース肉) | 300g | |
塩 | 小さじ1 | |
オリーブオイル | 大さじ1~ | |
タマネギ | 1/4 | |
ニンニク | 1片 | |
大根 | 1/3(200g位) | |
押し麦 | 80g | |
レンズ豆 | 60g | |
ホウレン草 | 150g | |
塩・コショウ | 少々 | |
だし汁 | 800ml~ |
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