主菜
カリッとサクッとイタリアンな鶏の唐揚げ
投稿日2020/04/11
更新日2020/04/11
調理時間20分(漬け込み時間除く)
鶏肉を 玉ねぎ しょうがにんにくで作ったマリネ液に一晩漬けこんだ イタリアンな鶏の唐揚げです。 一晩置くのはちょっと面倒な気もしますが、しっかり漬け込むことが おいしさのポイントになります。 香味野菜がしっかり絡んだ鶏肉は 奥深いお味です。
材料2人分
- 鶏もも肉４００ｇ
- 塩・コショウ少々
- 玉ねぎ１個(１４０ｇ)
- しょうが２０ｇ
- にんにく２０ｇ
- 米油大さじ４
- A片栗粉大さじ５
- A薄力粉大さじ５
- イタリアンパセリ少々
- 揚げ油適量
- レモンのくし切り１個
- 黒コショウ少々
- パルミジャーノ少々
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