副菜
じゃがいもとウィンナーのオーブン焼き
投稿日2023/11/13
更新日2023/11/13
調理時間15分(焼き時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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さっと下茹でしたじゃがいもと、ウィンナーをオーブン焼きにしました。彩りに、素揚げしたししとうを加えています。 塩・コショウ そしてローズマリーでしっかり味付け。マヨネーズやケチャップで味変してもおいしいです。 お子様から大人のおつまみまでOKな一品です。ぜひお試しください。
材料2人分
- じゃがいも3個(３２０g)
- ウィンナー6個
- ししとう12個
- 揚げオイル適量
- 塩・黒コショウ少々
- にんにく1片
- ローズマリー10cmぐらい
- オリーブオイル大さじ2
作り方
ポイント
★じゃがいもはメークイーンを使いました ★ししとうは一緒に焼いてもいいですが色鮮やかなので素揚げしています ★焼き時間は参考までに じゃがいもがカリッとしたらOKです 様子を見て時間を調整して下さい ★ローズマリーは乾燥の瓶詰めでもOkです 適量ふってください
- 準
じゃがいもは皮をむき一口大の大きさに切り 沸騰したお湯で５〜６分茹で 茹で終わりの３０秒前に半分に切ったウィンナーを入れ一緒にザルにとる
- 1
ししとうは切り込みを入れ 揚げオイルで素揚げする
- 2
耐熱の器に じゃがいも ウィンナーを詰め スライスしたにんにく 塩・黒コショウをふり ローズマリーを乗せオリーブオイルを全体に回しかけたら２００℃のオーブンで２０分〜焼く
- 3
ししとうを添えて出来上がり
レシピID
471767
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