Nadia Artistのレシピ数:31,588レシピ

大根を皮に使用☆ヘルシー餃子スープ

  • 2013.11.24

  • 110621
  • 副菜
    大根を皮に使用☆ヘルシー餃子スープ
    大根を皮に使用☆ヘルシー餃子スープ

    コメント

    ヘルシーな水餃子スープ♪餃子の皮に使用したのは、薄い大根!!中の具も豆腐と海老で低カロリー。

    材料2人分

    輪切りスライス10枚
    50g
    50g
    1かけ
    2cm
    小さじ1/2
    小さじ1/2
    少々
    400cc
    小さじ2
    小さじ1
    少々
    1把
    適量

    作り方

    1

    大根スライスは塩(分量外)でもみ、しんなりしたら水でさっと洗う。むき海老はたたいて粗めにつぶし、しょうがとねぎはみじん切りにする。豆腐はしっかり水切りをする。

    2

    Aをすべて混ぜ合わせて10等分し、1の大根を皮にして餃子のように包む。口は片栗粉でとめる。

    3

    鍋にBを入れて沸かし、Aを入れて5分ほど加熱する。お皿に盛り、別に茹でたチンゲン菜を添え、お好みでごま油を加える。

    ポイント

    具に火が通ったら、すぐに器に移して食べると、いつもの水餃子とは違うシャキシャキした食感が楽しめます。大根はスライサーと使って厚さ0.5mmくらいがちょうどいいですよ!

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「大根」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ