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めんつゆで簡単!手羽元の煮込み

30
煮込みの
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2019.09.24

分類主菜

調理時間: 30分

ID379611

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

サラダで食べるイメージの青パパイヤですが、煮込んでもおいしいです。

煮込み 手羽 めんつゆ 青パパイヤ 大根 冬瓜 時短 簡単 味醂 鶏肉
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材料4人分
手羽元 8本
青パパイヤ 1/2個
A
めんつゆ 大さじ2
A
醤油 大さじ2
A
砂糖 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
100ml
作り方
Point!
青パパイヤが手に入らない場合は、冬瓜、大根でも代用できます。 圧力なべで材料をすべて入れて作るとさらに簡単に仕上がります。
  1. 青パパイヤは半分に切って、皮をむく。食べやすい大きさに切ったら、水にさらしアクをぬく。
  2. 鍋に手羽元をいれて、表面を焼き付ける。
    青パパイヤ、A

    めんつゆ 大さじ2、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2、みりん 大さじ2、水 100ml

    をいれて加熱する。
  3. 沸騰したら、火を弱めて鶏肉が柔らかくなるまで煮込む。
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コメント・感想 Comment
ジュリエル さん
2019.09.24 21:16

麺つゆ2倍の物は何ccでしょうか

安部 加代子
安部 加代子 さん
2019.09.25 07:03:25

こちら濃縮のものを使用しています。2倍だったので、そのままの量でOKです。煮込む前にお好みの味で調整いただくとよいと思います。

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