和えるだけ！【長芋ときゅうりのやみつきサラダ】

材料2人分

• 長芋
  150g
• きゅうり
  1本
• 細切りたくあん
  30g
• 大葉
  5枚
• 茗荷
  1本
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  白だし
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  酢
  小さじ1/2
• 白いりごま
  適量

作り方

• 1

  きゅうりと長芋は角切りにする。大葉は千切りにする。茗荷は輪切りにする。

  
• 2

  ボウルにきゅうり、長芋、細切りたくあん、A ごま油小さじ2、白だし小さじ2、醤油小さじ1、酢小さじ1/2を入れて混ぜる。

  
• 3

  大葉、茗荷、白いりごまを加えて軽く和える。

  

ポイント

★きゅうりと長芋は同じ大きさに揃えると、見た目も食感も良いです！ ★先にきゅうりと長芋は調味料と和えておくと、しっかり味がついておいしくなります！

作ってみた！

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