副菜
きゅうりの黒胡椒梅肉和え
投稿日2018/07/26
更新日2018/07/26
調理時間10分
きゅうりに黒胡椒をふりかけて梅干しをたたいてハチミツを入れてパパっと 混ぜ合わせていただきます 食べる少し前に作ってきゅうりの食感を楽しみながら食べるのが私は好きです
材料2人分
- きゅうり1本
- 梅干し2個
- ハチミツ小さじ1
- 塩少々
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
味が少し足り足りないと思うんでしたら塩昆布なんか 入れてもいいと思いますよー
- 準
きゅうりはへたを切り取り横3等分縦に4等分に切ります
- 1
ボウルにきゅうりを入れて塩、黒胡椒をふりかけます
- 2
梅干しは縦を取り包丁でたたいてつぶします
- 3
器に入れてハチミツと混ぜ合わせ②と混ぜ合わせたら出来上がりです
レシピID
326500
質問
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
