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副菜

きゅうりの黒胡椒梅肉和え

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  • 10

きゅうりに黒胡椒をふりかけて梅干しをたたいてハチミツを入れてパパっと 混ぜ合わせていただきます 食べる少し前に作ってきゅうりの食感を楽しみながら食べるのが私は好きです

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • 梅干し
    2個
  • ハチミツ
    小さじ1
  • 少々
  • 黒胡椒
    適量

作り方

  • 下準備
    きゅうりはへたを切り取り横3等分縦に4等分に切ります

    きゅうりの黒胡椒梅肉和えの下準備
  • 1

    ボウルにきゅうりを入れて塩、黒胡椒をふりかけます

    きゅうりの黒胡椒梅肉和えの工程1
  • 2

    梅干しは縦を取り包丁でたたいてつぶします

    きゅうりの黒胡椒梅肉和えの工程2
  • 3

    器に入れてハチミツと混ぜ合わせ②と混ぜ合わせたら出来上がりです

    きゅうりの黒胡椒梅肉和えの工程3

ポイント

味が少し足り足りないと思うんでしたら塩昆布なんか 入れてもいいと思いますよー

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